Gastronomie
Ein Gastronomie Fernstudium ist in verschiedenen Ausrichtungen bei unterschiedlichen Anbietern möglich. Die meisten der 
angebotenen Studiengänge beziehen sich dabei jedoch auf eine Spezialisierung im Hotelmanagement. Das IST Studieninstitut hingegen bietet einen Gastronomie Fernstudiengang an, der sich in erster Linie auf „Verpflegung und Catering“ bezieht. Nach Abschluss dieser Weiterbildung stehen Dir führende Positionen im Gastgewerbe offen – und das nicht nur in der direkten Bewirtung von Gästen, sondern auch in Sache Marketing und Management. Du lernst Lieferung und Bestellungen zu organisieren, Teams zu managen und Events adäquat in Sachen Verpflegung vorzubereiten.
| Kurzüberblick | |
|---|---|
| Voraussetzungen | Schulabschluss + Berufsausbildung oder (Fach-)Abitur + mind. 2 Jahre Beschäftigung in der Gastronomie oder mehr als 3 Jahre Branchenerfahrung |
| Studienbeginn & Dauer | Im April, Juli oder Oktober eines jeden Jahres; 18 Monate |
| Studieninhalte | BWL, Marketing, Personal, Branchenrecht, Bankett- und Restaurantmanagement, u.v.w. |
| Studiengebühren | 168 € pro Monat + 150 € Prüfungsgebühr |
| Studiengänge | Gastronomiebetriebswirt |
| Förderung | z.B. durch Förderung durch den Arbeitgeber |
| Abschluss | Diplom des Anbieters |
| Berufsmöglichkeiten | In der Gastronomie, Aufgaben bzgl. Organisation, Leitung, Management, Einkauf, Marketing u.v.w. |
| Gut zu wissen | Nach Abschluss dieses Fernstudiums in der Gastronomie am IST kannst Du ein Aufbaumodul zum Fachwirt im Gastgewerbe belegen – und das sogar zu einem vergünstigten Tarif. |
| Pro |
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| Kontra |
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| Studienganganbieter |
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| Gastronomie Fernstudium-Angebote von folgenden Anbietern einholen: | |
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 ILS | |
 Hamburger Fernakademie | |
 Fernakademie Klett | |
Voraussetzungen
Um das Fernstudium zum „Gastronomiebetriebswirt“ am IST aufnehmen zu können, benötigst Du einen Schulabschluss mit anschließender Berufsausbildung, die Du abgeschlossen haben musst. Alternativ dazu kannst Du den Studiengang auch dann aufnehmen, wenn Du ein (Fach-)Abitur und mindestens zwei Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie oder mehr als 3 Jahre Berufserfahrung in der Branche (unabhängig vom Abschluss) mitbringst.
Studienbeginn & Dauer:
Das Fernstudium beginnt am IST jeweils Anfang April, Anfang Juli und Anfang Oktober. Du hast also 3x pro Jahr die Möglichkeit, die Weiterbildung aufzunehmen. Das Fernstudium dauert regulär 18 Monate.
Studieninhalte:
Zu den Inhalten, mit denen Du Dich in einem Gasronomie Fernstudium beschäftigst, zählen unter anderem die folgenden:
- BWL
- Unternehmensführung
- Recht
- Personalmanagement
- Marketing
- Kundenorientierung in der Gastronomie
- Veranstaltungsorganisation
- Warenwirtschaftssysteme
- Systemgastronomie
- Cateringmanagement
- Restaurant- und Bankettmanagement
- u.v.w.
Studiengebühren:
Die Studiengebühren für die Weiterbildung zum Gastronomiebetriebswirt am IST betragen 168 € pro Monat, zusätzlich musst Du eine Prüfungsgebühr in Höhe von 150 € entrichten.
Studiengänge:
Als Studiengang, der sich ausschließlich auf die Gastronomie bezieht, kommt die Weiterbildung zum Gastronomiebetriebswirt am IST infrage. Alternativ können auch Studiengänge zum Hotelmanagement belegt werden.
Förderung:
Die Förderung des Fernstudiums, die gegebenenfalls beansprucht werden kann, hängt vom Anbieter, vom jeweils angestrebten Abschluss sowie von den persönlichen Voraussetzungen ab. Grundsätzlich kommen unter anderem folgende Möglichkeiten infrage:
- Bildungsgutschein
- Bildungsprämie
- Stipendium
- Studienkredit
- Rabatte des Anbieters
- Unterstützung des Arbeitgebers
- Steuerliche Vergünstigungen
Abschluss:
Zum Abschluss des Fernstudiums erhältst Du ein Diplom des Anbieters, das Dich als ausgebildeten Gastronomiebetriebswirt ausweist.
Berufsmöglichkeiten:
Nach Abschluss des Fernstudiums kannst Du verschiedene Positionen in der Gastronomie übernehmen, insbesondere ergeben sich Aussichten auf leitende Positionen. Du kannst beispielsweise die Bewirtung verschiedenartiger Events organisieren, vom Bankett bis hin zum Gastbetrieb in Restaurants. Auch Aufgaben hinsichtlich des Marketings stellen eine mögliche Beschäftigung dar.
Gut zu wissen:
Nach Abschluss dieses Fernstudiums in der Gastronomie am IST kannst Du ein Aufbaumodul zum Fachwirt im Gastgewerbe belegen – und das sogar zu einem vergünstigten Tarif.
| Pro | Kontra |
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